Alfa-glukosidas

Vad är alfaglukosidas?

Alfa-glukosidas är ett enzym som förekommer i olika underformer i alla celler i kroppen. Det är inte nödvändigt att varje delformulär visas i varje cell.
Alfa-glukosidas uppgift är att dela upp alfa-glykosidbindningar. Denna typ av bindning beskriver en form av koppling mellan enskilda sockermolekyler. Enskilda glukosmolekyler kan kopplas till stora kedjor med flera tusen sockerarter, så kallade polysackarider, som bryts ner av alfa-glukosidas.

Uppgift och funktion

Varje delform av alfa-glukosidas skiljer sig åt på platsen för förekomsten.

En utbredd form är maltasglukoamylas, som produceras i de ytliga cellerna i tarmslemhinnan, njurarna och vissa immunceller. Förutom denna form finns det andra underformer i nämnda vävnader. Liksom alla alfa-glukosidas, klyver maltas-glukoamylas också alfa-glykosidbindningar. De löses emellertid företrädesvis i fallet med sackarider, sockerkedjor som består av två enskilda sockermolekyler. Genom att separera disackariden i två monosackarider är det möjligt att absorbera de enskilda sockermolekylerna i kroppen genom slemhinnan i tunntarmen. Således spelar enzymet en viktig roll i matsmältningen av sockerarter. I njuren delas också sackarider, som filtreras ut ur blodet av njurarna och sedan ligger i den primära urinen, en föregångare till den terminala urinen, i individuella monosackarider som kan återabsorberas i kroppen av njurcellerna. . Detta är en viktig process för att förhindra en hög energiförlust genom utsöndring av socker i urinen.

En annan underform av alfa-glukosidas förekommer i lysosomerna i varje cell. Lysosomer är cellorganeller som bryter ner ämnen som ackumuleras i cellerna och inte kan användas. Underformen som förekommer här kallas lysosomalt alfa-glukosidas eller syramaltas, analogt med cellorganellen. Det har till uppgift att bryta ner sockerkedjor som kroppen inte kan använda i monosackarider så att de lättare kan användas och utsöndras.

Det finns också en subform av alfa-glukosidas i levern, vilket är viktigt för kroppens energimetabolism. Bland annat är denna form ansvarig för nedbrytningen av glykogen. Glykogen är en polysackarid som består av tiotusentals molekyler glukos och är den form i vilken glukos lagras i kroppen. När kroppen behöver energi, vare sig det är genom hunger eller idrottsaktivitet, bryts energilagret ner av alfaglukosidas så att nödvändig prestanda kan fortsätta att tillhandahållas.

Samma alfa-glukosidas-underenhet som finns i levern finns också i muskler. Även här finns det ett glykogenlager som kan brytas ner vid behov. De frisatta glukosmolekylerna görs dock inte tillgängliga för kroppen utan tjänar snarare musklerna som en energikälla.

Du kanske också är intresserad av detta ämne: Uppgift om enzymer i kroppen

Var tillverkas alfa-glukosidas?

Liksom majoriteten av humana enzymer produceras alla former av alfa-glukosidas i speciella cellorganeller. En föregångare till enzymet syntetiseras först i det endoplasmiska retikulumet. Ett första steg mot mognad till det mogna enzymet sker där.

Sedan sker transporten till den så kallade Golgi-apparaten. Mognad sker också här. I Golgi-apparaten packas enzymerna i speciella vesiklar och transporteras till sin destination.

Målet skiljer sig beroende på vävnaden. I levern och musklerna är målet speciella intracellulära granulat där glukos lagras som glykogen. Transport till cellmembranet sker i tarmarna och njurarna. Vesiklarna töms här, eftersom alfaglukosidasens verkningsställe ligger utanför cellerna. Det lysosomala alfa-glukosidaset är förpackat i vesiklar som smälter samman med lysosomernas membran.

Ta reda på mer om proteinbiosyntes på vår webbplats: Ribosomer

Vad är beta-glukosidas?

Betaglukosidas är enzymer som, precis som alfa-glukosidas, klyver glykosidbindningar genom att konsumera vatten. Medan alfa-glukosidas bryter alfa-glykosidbindningar, bryter beta-glukosidas beta-glykosidbindningar. Skillnaden mellan de två typerna av bindning ligger i arrangemanget av en alkoholgrupp av de länkade sockerarterna. Hur detta beter sig bestäms av olika komplicerade faktorer.

Människor kan bara dela beta-glykosidbindningar i begränsad utsträckning. Detta spelar exempelvis en roll i användningen av laktos. Laktos finns i produkter som innehåller mjölk och kallas vanligtvis mjölksocker. Eftersom många människor i Centraleuropa inte utvecklar laktas, är enzymet som delar upp beta-glykosidbindningen av laktos på grund av deras utveckling laktosintoleranta.

Vidare finns det brister i användningen av cellulosa. Eftersom människor inte har ett enzym som kan bryta ner cellulosa i dess komponenter, anses det som en kostfiber som inte kan smälta och utsöndras direkt.

Läs mer om: Symtom på laktosintolerans

Vad är transglukosidas?

Ett transglukosidas är ett enzym som förekommer i människokroppen och spelar en viktig roll vid syntes och nedbrytning av glykogen. Det är också känt som glukan-transferas.

Huvuduppgiften är att flytta monosackarider, disackarider eller oligosackarider med tre sockermolekyler i glykogenen. Denna förändring är särskilt viktig för nedbrytningen av glukosmolekyler som har mer än en bindning till en intilliggande glukosmolekyl. Om så är fallet kan de enzymer som normalt är ansvariga för att bryta ner glykogenet inte fortsätta att fungera, eftersom sådana kopplingar mellan en glukosmolekyl och två andra utgör ett hinder.

Av denna anledning kan transglukosidas bryta förbindelsen mellan kedjan av glukosmolekyler med flera bindningar och överföra den frisatta kedjan av di- eller oligosackarider eller monosackariden till en annan fri ände av glykogen. I det följande kan nedbrytningen av glykogen för ytterligare energiförsörjning för kroppen fortsätta.

Läs mer om enzymer under: a-galaktosidas