Stärka bindväv genom näring

introduktion

Bindvävnaden har viktiga funktioner i människokroppen och består av olika komponenter, inklusive kollagener, fibrillära proteiner och en basisk substans.
I samband med hudåldrande processer, rynkor, celluliter eller andra hälsoproblem talas det ofta om en försvagning av bindväv. Därför frågar många sig själva om och hur de kan påverka sin bindväv.
Följande artikel är avsedd att behandla intressanta aspekter som rör ämnet "kost och bindväv". Huvudfrågan som ska besvaras är huruvida och hur man kan stärka bindevävnaden genom näring.

Vilket inflytande har diet på bindväv?

Du måste tänka på bindväv som ett slags ställningar som består av fibrer. Denna struktur är fylld med svullande ämnen, främst så kallade proteoglykaner. Detta ger bindvävnaden sin formkonsistens. Beroende på var bindvävnaden är belägen i kroppen, skiljer den sig i sin sammansättning och funktioner.

Diet spelar en viktig roll i människors hälsa. Många viktiga näringsämnen, vitaminer och spårelement absorberas endast genom mat och kan inte produceras av kroppen själv. En balanserad kost är därför mycket fördelaktigt. Frågan om förstärkning av bindväv spelar ofta en viktig roll, särskilt inom det estetiska området. Bindvävnadssvagheter förknippas med rynkor, åldrande hud, celluliter och andra obehagliga fenomen.

Emellertid kan vissa delar av bindväv påverkas av diet.

Skeletsystemet, dvs ben- och broskvävnaden, inkluderas ofta i bindvävnaden. Tillräckligt med kalcium- och D-vitaminintag är mycket viktigt för starka ben. Det förhindrar osteoporos och benfrakturer i ålderdom. Till exempel finns D-vitamin i ägg och fisk.
För det mesta produceras dock vitamin D i kroppen genom solljus. Om det finns en brist bör det därför kompletteras med kosttillskott. Kalcium kan å andra sidan absorberas mycket bra genom mat. Rekommenderade livsmedel inkluderar till exempel olika typer av ost, yoghurt, mjölk och kvark.

I allmänhet bör du fortsätta äta en balanserad diet och upprätthålla ett vätskeintag (vatten och osötat te) på minst 2,0 liter per dag. Vitaminbrister och uttorkning (desikcos) försämrar också bindvävans funktion och integritet.
Detta ämne kan intressera dig: D-vitaminbrist

Vilka livsmedel bör stärka bindvävnaden?

Det finns inga speciella livsmedel som stärker bindväv. Mycket mer är en balanserad mängd olika färska livsmedel viktig för stark bindväv. Färska grönsaker och frukter bör konsumeras dagligen. Kolhydrater, helst hela kornprodukter, bör också finnas på menyn. Mejeriprodukter stärker skelettsystemet och säkerställer stabiliteten i stödvävnaden. Fisk och kött ska ätas cirka 2 till 3 gånger i veckan. Daglig köttkonsumtion rekommenderas inte av andra hälsoskäl. Med en balanserad diet riskerar inte bindvävnadens integritet.

Läs mer om detta ämne: Stärk bindväv - dessa tips hjälper

Vilket inflytande har en alkalisk diet på bindvävnaden?

Den alkaliska dieten nämns ofta i samband med att stärka bindvävnaden. Men vad är exakt en alkalisk diet och har den verkligen positiva effekter på bindvävnaden?

Den alkaliska dieten utvecklades inom alternativ hälsovetenskap i början av 1900-talet och teoretiserade att försurning av kroppen var orsaken till olika sjukdomar. Enligt detta skulle ett överskott av sura livsmedel leda till försurning med negativa konsekvenser för kroppen.Basdiet följer ett koncept där två tredjedelar av kosten består av basmat såsom potatis, grönsaker, rå mjölk och torkad frukt. Te, kött, ägg, fisk och mejeriprodukter betraktas som sura livsmedel. Den alkaliska dieten har emellertid utsatts för stark kritik eftersom det å ena sidan inte finns några vetenskapliga bevis på dess fördel och å andra sidan finns det inga bevis på förekomsten av "acidos". Det tyska näringsföreningen distanserar sig därför tydligt från denna form av näring och rekommenderar en hälsosam, balanserad kost utan att offra den. När det gäller bindvävnad kan en rent alkalisk diet till och med ha nackdelar. Undvikande av kött, fisk, tomater, oljor och mejeriprodukter innehåller bindväv med viktiga vitaminer, spårämnen, mineraler och näringsämnen som är viktiga för frisk bindväv.

Kan mineraler hjälpa?

Mineraler är olika elektrolyter och salter som utför viktiga funktioner i människokroppen. Vissa av dessa mineraler produceras inte i kroppen utan måste tas in från utsidan genom mat. Dessa inkluderar till exempel zink och jod. Som komponenter i olika hormoner, elektrolytbalansen och de metaboliska vägarna, har mineraler också ett stort inflytande på bindvävnadens integritet. Mineraler uppfyller emellertid dessa funktioner i sin helhet, så att substitution av ett specifikt mineral inte leder till en förbättring eller förstärkning av bindväv. Förresten, hudåldrande processer och den naturliga förlusten av elasticitet och elasticitet i bindvävnaden i ålderdom kan inte stoppas av en speciell diet eller extern tillförsel av mineraler.

läs också: Zink i människokroppen Till exempel Zinkbrist

Bedömning av

Bindvävnad finns i olika kompositioner, i olika delar av kroppen och har viktiga funktioner där. Intakt bindväv kräver näringsämnen, mineraler och vitaminer för att kunna förnya sig och för att kunna uppfylla respektive funktioner, till exempel hormonproduktion. Bindvävnaden får några av dessa viktiga ämnen från kroppens egen produktion, den andra delen måste den få från en extern försörjning. Därför är diet mycket viktig. Men det är en balanserad diet som inte kräver någon speciell anpassning. Inga speciella livsmedel behöver förvrängas för att specifikt stärka bindvävnaden. Detta är inte heller möjligt. Störningar i bindvävnaden inträffar endast när det finns korrekta brister. Detta är till exempel fallet med en strikt ensidig diet eller undernäring.